ウィンナーコーンマヨパン作りました！

食欲の秋ですね。　

そんな秋にピッタリのパン作りました。　

ウィンナー・コーン・マヨネーズ・チーズ

この４つが組み合わさると最高な味になります。

【材料（g）】4個分

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  90   カメリア

  10   バイオレット　　　　

 1.5   塩　　　

  10   砂糖  　　

 1.5   イースト

   4    脱脂粉乳　　　　

  10   バター

  13   全卵          　  

  55   吸水

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今回はバターロール生地を使用。

薄力粉が入っているので、軽めの食感になります。　

生地を叩きつけて、強くしている所です。　

力をつけることで、焼いた時に生地が膨らみ　

フワフワのパンに仕上がります。

焼成前に、コーン・マヨネーズ・チーズを　
たっぷりかけます。　

型に入れることで、形が統一され、綺麗に仕上がります。

焼き上がりにパセリをかけて、出来上がり。

マヨネーズと溶けたチーズが味を引き立て、　

最高です！　

☆おまけ☆
パソコンでネットサーウィン中。。。