と聞くと、だいたい「メロンパン」です。
大人気メロンパンを焼きました!!
【材料(g)】5個分
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10 バイオレット
1.5 塩
10 砂糖
1.5 イースト
4 脱脂粉乳
10 バター
13 全卵
55 吸水
※今回は同じ生地でウィンナーロールを作ったため
砂糖が少なめの生地になってます。
メロン皮と呼ばれる、クッキー生地を作ってます。
バターと砂糖を混ぜてから、卵を少しずつ入れて
最後に粉を入れて、さっくり混ぜます。
お子様でも簡単に作れちゃいます。
生地の上にクッキー生地を被せて
グラニュー糖を付けてから、メロンの模様をいれます。
メロンパンって、メロンの形に似てるから
メロンパンと言われるんですよ。
みんな、メロン味だと思ってるんですよね(笑)
綺麗な焼き色になりました。
焼き立てはおいしくて、何個も食べれちゃいます。
おいしく焼けて良かったねー!