クリスマスリースパンを作りました！！

後１ヶ月でクリスマスですね。

一足早く、クリスマスにピッタリのパンを作りました。

【材料（g）】２個分

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 100　 カメリア　　　　

     2　 塩　　　

   10　 砂糖  　　

  1.5　 イースト

   20 　卵黄　　

   20　 バター

   40    牛乳         　  

   30    吸水
　15    クランベリー・レーズン

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※ココア生地はココアを１０g入れる。              

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茶と白の２色のパン生地を作ります。　


茶色はココアを入れます。　
いい発酵具合です。　

丸めてから、棒状に伸ばします。　

伸ばしやすい様にするため、少し長めの丸型に分割します。　

ココア生地も同様に丸めます。　

２つの生地をネジりながら、円形にしていきます。　

同じ長さになるようにネジるのがポイント！　

焼く前にいつもは塗り卵をするのですが、　
白い生地が色付いてしまうので、今回はつや出しに　
卵白だけを塗りました。　

冷めたらリボンを巻けば、リースになります。　

可愛らしいですね。　

☆おまけ☆

似てるでしょ！！