メープル白パンを作りました！

甘党の方は悶絶するパンを作りました。

メープルと生クリーム。最高な組み合わせですね！！

【材料（g）】8個分

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 250  カメリヤ　　

　  3  塩　　　　　

     3  イースト　　　　

　30  上白糖   　                               

 100  牛乳　
   65  生クリーム
30  吸水

   20  ショートニング
45  粒ジャム（メープル）

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Meijiさんより、大量の生クリームをサンプルで頂いたので

生クリームを使ったパンを作りました。

生クリームを使うと、ふわふわなパンに仕上がります。

生地が出来たら、60分程発酵させます。

今回使ったのは、メープルの粒ジャム。生地にそのまま練り込めて、

焼くと、柔らかくなります。食べるとメープル。

成形は丸め。さらに30分程発酵させます。

焼く前に霧吹きをかけ、粉を振ります。

白パンなので、低温の170℃で13分焼きます。

焼けたら、すぐ冷ますために冷蔵庫へ。

冷めたら、たっぷり生クリームを絞りましょう。

見てるだけで美味しそう〜☆

参加されたお子さんがとても喜んでました。

女の子は甘いもの大好きですよねー！！

☆おまけ☆

まだまだ暑い…