ツォップ作りました！

ツォップというパン知ってますか？
千葉にある有名なパン屋さんではありませんよー　
ツォップとは三つ編みという意味です。なので三つ編みパンです。

　

【材料（g）】1個分

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   80　 カメリア

   20　 バイオレット　　　　

  1.5　 塩　　　

   25　 砂糖  　　

  1.5　 イースト

     4 　脱脂粉乳　　　　

     8　 バター

   10    全卵          　  

   60    吸水
　20　キャラメルチョコ

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※生地はチョココロネと同じです。            

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何とツヤツヤな生地なんでしょうか。　
愛おしいですね（笑）赤ちゃんのお尻みたい。

三つ編みをします。　
ポイントは生地を棒状に伸ばすとき、　
真ん中を太くして両端は細くすること。

塗り卵をして、グラニュー糖をかけます。　
２００℃のオーブンで１３分ほど焼いたら出来上がり！

うーん。美味しそう。　
菓子パン生地で作るのがおススメです☆